鴨肉、パストラミ、鴨ソーセージなら
しっかりとした歯ごたえで、脂の甘味と肉の旨味、固くなく肉汁したたるパストラミです。世界で最も人気のある品種に成長した美食の国フランス「グリモウ種」を国内で育てた鴨で、他では手に入らない高品質素材。試行錯誤のすえに出来上がったこの鴨肉パストラミはとてもジューシーで、お酒や麺との相性も抜群です。サラダやパスタにもお使い頂けます
旨いかものパストラミ
鴨肉の旨味と食感をしっかりと十分に堪能できる通常のソーセージより大きい太さにしております。一般的なソーセージとは異なる旨味と食感をお楽しみ頂けます。国産鴨肉の本来の旨味を120%伝えるために作った自信の逸品です。
旨いかものソーセージ
≪お客様の声≫
『三代目！肉工房 松本秋義』の鴨肉の脂が旨すぎる♪高品質国産合鴨肉で作るハム「旨い鴨のパストラミ200g」を食べて頂いたお客様の声を一部ご紹介します！
国産鴨肉ということで、そのままも美味しかったのですが、少し炙ると脂がとけてさらに美味しかったです。 胡椒が効いていて、しかもあっさり食べれて美味しくいただきました。 臭みも無く酒のつまみにも良かったです。
良い脂の味です。 お肉と脂の甘みが良い感じでした。 今回、単体でいただきましたが、それほどしつこないのでサラダや他のものに混ぜて頂いても美味しいかと思います。 脂・肉・燻製・黒胡椒 それぞれが丁度良く合わさって出来ているのかと思います。
理想的な鴨パストラミでした！ お正月用に購入しましたが、国産で安心の鴨のパストラミを探していたので、こちらを見付けてラッキーでした。 もちろんお味も大満足。 これからもちょっと贅沢の時には取り寄せたいです。
国産鴨というので購入してみました。 美味しかったです。 適度に脂ものっていて、そのままでも、ちょっと炙ってもよかったです。 あっという間に食べてしまいました。 ワインとも日本酒とも合いました。
国産鴨が、こんなに美味しいのに手ごろなお値段でびっくり。 確かに旨い。味、香り、歯ごたえとても美味しく頂いてリピートです。
年末のお酒のアテに国産鴨肉を購入。 そのままでも美味しい。ちょっとあぶったらなお、美味しかったです。 解凍してスライスし食べてみても、胡椒風味もよく美味しく頂けました。
≪手作りの自家製手造り国産鴨肉、鴨パストラミ、鴨ソーセージのことなら≫
『三代目！肉工房 松本秋義』は、鴨肉、手作り鴨などのグロッサリー食材、惣菜を製造する静岡県の肉加工品メーカー、吉田ハム工場の食材商品です。
「品質の良い食材を安心・安全かつ適正な価格」で提供したいという思いを胸に、1955年の創業以来60年、肉の持つ本来の味を引き出すために、食材に合った最適素材の選定、おいしくなるよう手間ひまかけて、長年の味を培ってきました。
アレルゲン不使用の食品、低添加の食材、無添加商品など、アレルギーを持つお子様や大人の方までも全ての消費者の方々が安心してお召し上がり頂ける為の商品作りを行っています。
現在、手造り鴨、自家製鴨などのお歳暮・お中元などのギフト商品や、ラーメン店、蕎麦屋(そば屋)向けの業務用食品などを製造し、雑誌カタログやTVショッピング（テレビショッピング)を通じた販売や各百貨店様での店頭販売、自社のショッピングサイトでのネット通販を行っております。
また、お中元やお歳暮のギフト向け食品を販売しているネット通販サイトでは、特産品グルメ、産地直送、隠れた名産品としてお取り扱いいただけるケースも増えて参りました。
ネットショップへのご当地グルメ食品・お取り寄せグルメ食材の卸売販売、レストラン、割烹・懐石・会席料理店向けなど業者様への卸売にも注力しており、低添加鴨、パストラミ、鴨ソーセージなどの肉加工品食材の販売促進、企画のご提案まで、是非何なりとご相談いただければと思います。
オンラインショッピング向けの食品商材の他、卸売販売、業務用仕入用の肉加工品も多数取り揃えておりますので、お気軽にご連絡いただければ幸甚に存じます。
